En este video les muestro como preparar unos deliciosos tamales dcon carne de cerdo en salsa roja.
Ingredientes:
1/2 Kilo de masa para tamales
1/2 taza de manteca de cerdo
1 bolsita de levadura de 11 gramos
Hojas de Maiz para tamal
Sal al gusto
Para el relleno:
1kilo de carne de cerdo (yo use pork loin o lomo de cerdo)
1 jitomate
5 dientes de ajo
1/2 cebolla
6 chiles guajillo o cascabelillo como lo conoscan
2 chiles de arbol si los quieren picositos
una pisca de oregano
pisca de p...
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